En Miga, cada ingrediente tiene un propósito y cada plato, una historia.
Trabajamos con producto local y de temporada, respetando su esencia y realzando su sabor con técnicas que unen lo tradicional y lo actual.
Cocinar es nuestra forma de cuidar y de contar. Por eso, desde la despensa extremeña y con la inspiración de quienes nos precedieron, proponemos una cocina honesta, creativa y cercana, que mira al origen para proyectarse hacia el futuro.
REGALA EXPERIENCIAS
Haz un regalo que no se guarda en una caja, sino en el recuerdo.
Menús degustación, experiencias a medida o celebraciones especiales.
Miga se encuentra en una antigua casa junto al Arco de la Estrella.
Dos plantas que combinan historia y contemporaneidad, luz natural y materiales nobles.
Un espacio para celebrar, compartir o simplemente dejarse llevar por el sabor.
