CARTA MIGA
Una cocina que nace de la tierra y se celebra con un brindis
El Menú Degustación “Las Niñas” es el inicio de un recorrido que habla de lo que somos.
Un viaje en seis pases que atraviesa el producto, la memoria y la técnica. Una secuencia que comienza en el origen y se transforma en historia compartida.
A su lado, Harmonîa, nuestra propuesta líquida: una selección viva de vinos por copa que acompaña cada pase, elegida para abrir conversación. Vinos con identidad, seleccionados cuidadosamente, que conectan cocina y territorio, sin solemnidad y con sentido.
Un menú pensado para quienes quieren saborear de verdad la experiencia Miga:
con calma, con intención, con ganas de entender.
‘’Esta semana estamos preparando algo muy especial para vosotros’'
EMPIEZA CON
La carta
Una propuesta de temporada que homenajea el recetario extremeño con una mirada contemporánea.
DESCuBRE miga CON
Menú degustación “Las Niñas”
Un recorrido por nuestros sabores más representativos. Platos elegidos para sorprender y rendir homenaje al legado de Eustaquio Blanco.
ACOMPÁÑALO CON
La parte líquida
Con origen, pedagogía y sentido. Una selección viva, por copa o por botella, servida en Harmonîa con la cocina… y con el comensal.
Visita Miga
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Arco de la Estrella,
Casco Antiguo, Cáceres - +34 927 09 04 02
- reservas@migarestaurante.com
